シセンマーボードウフ
四川麻婆豆腐

香辛料と自家製マーラーソースをゆっくり炒めて香りと辛味を引き出し黄金スープで豆腐を煮込んで中国醤油でまとめます。仕上げに自家製三種オイルをまわしかけて仕上げた紅麹屋の四川麻婆豆腐です。

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